10 Aralık 1985 İzmir doğumlu olan İrem Pehlivanoğlu Gürkaş, lise eğitimini Özel İzmir Amerikan Koleji’nde aldıktan sonra Bilgi Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümünde lisans eğitimini tamamlamıştır. Yüksek lisans eğitimini European School of Economics, Milano’da Master of Science, Marketing bölümünde tamamlamıştır.
Eğitim hayatı süresince FMCG sektöründe farklı kurumsal firmalarda staj yapmış, eğitim hayatını takiben, 2010- 2013 yılları arasında aile şirketi olan Pehlivanoğlu Şirketler Grubunda Satın alma ve Pazarlama sorumlusu olarak görev almıştır. 2014 yılında kendi girişimi olan Pier Gayrimenkul Danışmanlık Şirketi A.Ş.’yi kurarak, Re/Max Beşiktaş Franchise hakkını almıştır.
2014 yılından bu yana GYİAD üyesi olan İrem Pehlivanoğlu Gürkaş, 15. Dönem Ticari İlişkiler Komitesi Eş Başkanı, 16. Dönem Yönetim Kurulu Üyesi ve Üye İlişkileri Eşbakanı, 17. Dönem Denetleme Kurulu Başkanı ve 18. Dönem Yönetim Kurulu ve Proje Değerlendirme Komitesi üyeliği görevlerinde bulunduktan sonra, GYİAD’ın 18. Döneminde başkanlık görevini üstlenerek Derneğin 3. Kadın Başkanı oldu.
GYİAD’ın yanı sıra, Ege Genç İş Adamları Derneği Üyesi, İzmir Amerikan Kolejinde Yetişenler Derneği Üyesi, Liyakat Derneği Kurucu Üyesi, Beşiktaş Jimnastik Kulübü Üyesi, Tema Vakfı, Akut, Lösev ve Unicef düzenli bağışçısıdır.
Bununla birlikte içinde yer aldığı mesleki gruplar ise şöyledir: National Association Realtors Üyesi, Dijital Network Alkaş, TÜGEM Üyesi, İstanbul Ticaret Odası Üyesi
İrem Pehlivanoğlu Gürkaş evli ve bir çocuk annesidir.