Hacettepe Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık Bölümü’nden 1995 yılında mezun olmuştur.
Kariyerine 1998 yılında Migros’ta İnsan Kaynakları Uzman Yardımcısı olarak başlamış, 1999’da Superonline’da İnsan Kaynakları Uzmanı olarak görev almıştır. 2000-2002 yılları arasında Profil International’da Danışman olarak, 2002-2003 yılları arasında Odeon Cineplex’de İnsan Kaynakları ve Sistemler Müdürü olarak çalışmıştır. Turkcell’de 2003-2006 yılları arasında Çalışan İlişkileri Birim Müdürü, 2006-2007 yılları arasında Yatırımlar İş Destek Bölüm Başkanı olarak görev almış olup, 2007-2008 yılları arasında da Kıbrıs’ta KKTCELL’de İnsan Kaynakları İdari İşler ve Bilgi Teknolojileri Genel Müdür Yardımcısı olarak çalışmıştır. Daha sonra Belarus’ta CJSC Belarussian Telecommunication Network’te 2008-2009 yılları arasında Danışman olarak, 2010-2011 yılları arasında Genel Müdür Yardımcısı olarak görev almıştır. Ardından Türkiye’ye dönerek İnsan Kaynakları Genel Müdür Yardımcılığı pozisyonunu 2011-2014 yılları arasında Global Bilgi’de sürdürmüştür. 2014-2015 yılları arasında LC Waikiki’de, 2015-2016 yılları arasında Alliance Healthcare’de ve 2016 – 2020 yılları arasında FLO Mağazacılık’ta İnsan Kaynakları Direktörü olarak çalışmıştır.
Ersin Aydın, 2020 yılından bu yana Teknosa İnsan Kaynakları Genel Müdür Yardımcısı görevinde bulunmaktadır.
Ersin Aydın’ın 2013 yılında aldığı CTI Profesyonel Koaktif Koçluk Sertifikası bulunmaktadır.